• 01
    Déc

Blanche de Léon à la Tène

Grâce à une formidable dégustation dans la Grange Larusée. Avec des passionnés autour d’un verre et au détour d’une fontaine d’eau glacée de la « Blanche de Léon », lors de son vernissage annuel. J’aurai le plaisir de pouvoir vous proposer ce nectar dès demain!

« Larusée propose une nouvelle recette d’absinthe contenant de l’Edelweiss bio cultivé en Suisse : Blanche de Léon ! Cette absinthe est dans la ligne de la production de Larusée, toute en finesse, complexité et délicatesse. L’edelweiss apporte à la recette originale une note encore plus florale ainsi qu’une certaine onctuosité, immédiatement contre balancée par un léger piquant. Blanche de Léon est une véritable absinthe de caractère. »

  • 22
    Nov

La Tène présente « ALTO »

En ces périodes de fêtes nous avons le plaisir de vous présenter la dernière nouveauté du Domaine de Montmollin à Auvernier: « ALTO ».

Issu du cépage Galotta (croisement entre Ancelotti et Gamay), ce vin de liqueur muté à l’eau-de-vie de vin, est élevé en barrique durant 36 mois.

Il en ressort un puissant nez de fruit rouges des bois, une belle note douce et fruitée et un tanin bien marqué.

Il accompagne les fromages corsés ou les desserts.

Page 3 sur 3123