avril 2019

Dimanche 12 mai 2019

Mise en bouche

***
Feuilleté d’asperges aux morilles
Œuf poché à 65°C

***
Médaillon de veau poêlé, sauce Périgueux
Pommes Anna, ragout de légumes printaniers

***
Mille-feuilles aux fraises
Coulis et sorbet

Frs.59.50