Dimanche 16 avril 2017 Menu Déjeuner Salade folle printanière aux asperges et œuf poché Ou Crème d’asperges blanches Espuma au lard et œuf poché *** Quasi d’agneau rôti à la sarriette Sauce au Ras el-hanout Semoule aux raisins et Tian […]
Nous avons l’énorme plaisir de publier notre premier « Moment Instagram » au Restaurant de la Tène. Restez connectés pour découvrir notre sélection de photos prisent non par nous, mais par vous-même, nos très chers clients. #winter #filet #boeuf #rossini Une publication […]
Mardi 14 février 2017 Carrément amoureux… Bulles de Reims…tu recevras ton prince Kir royal et crème de fruits rouges Tendre baiser et sa mise en bouche… Chantilly de foie gras Réduction de porto *** Elixir d’amour et sa passion Tartare […]
Mercredi 18 janvier, 13h00. Ambassadeur du printemps, le Non Filtré 2017 sortira mercredi 18 janvier! Ce vin, premier né du millésime 2016, reflète tous les terroirs du Littoral neuchâtelois. Pour l’amateur, tout comme pour le connaisseur, le Neuchâtel Non Filtré se caractérise […]
Nous souhaitons la bienvenue à notre nouveau Chef, Monsieur Martin Fleischmann.
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Vendredi et samedi: 08:00 – minuit
7/7 LES PIEDS DANS L'EAU
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