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Alpen Lounge

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LA TÈNE

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EN ÉTÉ, UNE TERRASSE LES PIEDS DANS L'EAU

LA TÈNE

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LA TÈNE

RESTAURANT - AUBERGE

 


La Tène est un site archéologique qui a donné son nom à la civilisation celtique du 2e âge du Fer. Ce site est situé sur les rives du Lac de Neuchâtel, en bordure du canal de la Thielle qui relie le Lac de Neuchâtel au Lac de Bienne.

Le Restaurant-Auberge La Tène se situe sur ce site majestueux, sa terrasse dominant une baie dont la profondeur en fait en été un lieu d'ébat idéal pour les enfants. Un lounge pour y déguster un verre de vin ou une absinthe, une brasserie avec une vue à couper le souffle sur le lac et les Alpes, une salle-à-manger pour y goûter les arts de la table: c'est tout le charme de la Tène. 



Lundi 18 novembre 2019


Navarin d’agneau (NZ) au cumin, haricots lingots au citron confit, poivrons rôtis

Mardi 19 novembre 2019


Filet de baramundi (AU), choux kale poêlé, purée de courge et champignons sautés, beurre à la betterave et noisettes grillées

Mercredi 20 novembre 2019


Sauté de haut de cuisses de poulet (CH) façon basquaise, riz basmati aux petits légumes, chips de jambon

Jeudi 21 novembre 2019


Carré de porc à l’ancienne (CH), pommes sautées au beurre et légumes de saison

Vendredi 22 novembre 2019


Filets de rouget (VN) poêlés, écrasé de pommes de terre à l’olive, concassé de tomates au piment d’Espelette, doucette et son huile basilic

Plat du jour CHF 18.– | Entrée - plat ou plat - dessert CHF 22.– | Menu complet CHF 26.–



INSTANTS DE VIE À LA TÈNE