mardi 24 et mercredi 25 décembre à midi
Restaurant fermé le soir / seulement service de midi
MENU DE NOËL
Mise en bouche
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LE FOIE GRAS
Terrine de foie gras aux morilles et porto blanc
Brioche toastée, chutney de saison
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LE BOEUF
Filet de bœuf cuit en basse température, jus enrichi
Pomme mousseline à la truffe de saison
Petits légumes du moment
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LE DESSERT
Le chocolat en déclinaison :
– Passionnément chocolat-passion
– Trianon
– Gianduja coffee
Glace noisette, fruits frais, coulis mandarine
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Mignardises
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Prix par personne : Frs 73.50.-
Réservation au Restaurant de la Tène au 032 753 80 30
De beaux moments à partager dans une belle atmosphère de Noël
