Menus de fêtes

Dimanche 10 mai 2026 Mise en bouche *** Tarte de thon et avocat, huile de sésame et wasabi Espuma soja, cajou torréfiées…

Dimanche 05 avril 2026 Mise en bouche *** Asperges blanches tièdes, rôties Asperges vertes en tagliatelles Sauce hollandaise, jambon Pata Negra des…

en collaboration avec la cave des lauriers – Jungo & Fellmann dimanche 08 mars 2026   Réservations uniquement à l’aide de la…

Servi le samedi 14 février 2026 au soir  Mise en bouche *** La Saint-Jacques Saint-Jacques croustillante, carpaccio de Saint-Jacques, tartare de Saint-Jacques…

St. Sylvestre 2025 Soirée originale aux chandelles Les cuisiniers(ères) au service, Les serveurs(ses) aux fourneaux  Apéritif dès 18h Menu servi à 19h45…

24 et 25 décembre à midi Si vous souhaitez prendre le menu de Noël le 24 à midi, veuillez le préciser dans…