Dimanche 12 mai 2024
Mise en bouche
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Tartare de betterave et pommes vertes
Jambon des frères Alcala, pana cota aux herbacés
Tuile thym
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Filet de bœuf cuit rosé en basse température, jus aux chanterelles
Pomme pont neuf, légumes de saison
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Tarte fine aux fruits frais, sorbet fraise basilic
Coulis de fruits de saison
CHF 69.50.– par personne
Réservations au
032 753 80 30 / info@la-tene.ch
