Lundi 10 janvier 2022
Gnocchi, sauce champignons frais, jambon cru (CH), roquette
Gnocchi, sauce champignons frais, jambon cru (CH), roquette
Mardi 11 janvier 2022
Papet vaudois (CH), (Saucisson, pomme de terre, poireaux)
Papet vaudois (CH), (Saucisson, pomme de terre, poireaux)
Mercredi 12 janvier 2022
Sauté de porc aux olives (CH), pâtes « Lumaconi », légumes de saison
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Sauté de porc aux olives (CH), pâtes « Lumaconi », légumes de saison
Jeudi 13 janvier 2022
Joue de bœuf braisée (CH), purée de pommes de terre, carottes glacées, jus brun
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Joue de bœuf braisée (CH), purée de pommes de terre, carottes glacées, jus brun
Vendredi 14 janvier 2022
Cœur de filet de lieu noir (FR), sauce citron vert, risotto, haricots verts
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Cœur de filet de lieu noir (FR), sauce citron vert, risotto, haricots verts
Avec Entrée: 23.50.- / Plat Seul: 19.50.-
Pâté en croûte au lard de Colonnata
CHF 22.00
Cœur au foie-gras
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Cœur au foie-gras
Terrine de sanglier servie en bocal
CHF 19.50
Pain croustillant, beurre
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Pain croustillant, beurre
Huitres Fine de Claire No.3
CHF 3.50
La pièce
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La pièce
Moules de Bouchot
CHF 28.50
A la marinière/ A la crème/ Pommes frites
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A la marinière/ A la crème/ Pommes frites