LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS

Magret de canard cuit sur peau (FR), purée de patate douce et légumes de saison

Sauté de lapin aux olives noires (CH), tagliatelles et tomate cherry farcies à la ricotta

Saucisse Boerewors légèrement piquantes (CH), risotto de quinoa et julienne de légumes

Carré de porc cuit sur os sauce forestière (CH), pomme darphin et légumes de saison

V

Crevettes façon thai au lait de coco et curry rouge (TH), riz et légumes croquants