Lundi 15 octobre 2018


Médaillon de cerf (DE) poêlé, sauce poivrade, garniture chasse

Mardi 16 octobre 2018


Maquereau grillés (Atlantique Nord Est), sauce aux poivrons, boulgour et chartreuse de légumes

Mercredi 17 octobre 2018


V

Rôti de veau (CH) dans le cou, purée de panais, risotto aux céréales et légumes de saison

Jeudi 18 octobre 2018


V

Joues de bœuf (CH) braisées au vin rouge, pommes boulangères et choux blanc aux lardons

Vendredi 19 octobre 2018


V

Filets de rouget grondin (Atlantique) poêlé au basilic, épeautre aux courgettes et tomates


Plat du jour CHF 18.– | Entrée - plat ou plat - dessert CHF 22.– | Menu complet CHF 26.–



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* Champs recquis