LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS

Férié – carte habituelle

Suprême de volaille rôti (FR), jus aux zestes d’agrumes et chorizo, pommes frites au cajun, légumes de saison

V

Onglet de bœuf poêlé (CH), sauce chimichurri, pomme de terre écrasée aux herbes fraîches, légumes grillés

V

Cuisse de lapin sauté chasseur (HU), gnocchi poêlés, carottes cuites au beurre

V

Dorade grillée (NL), sauce vierge, feuilleté de côte de bette à la ricotta, tartare de tomates au piment d’Espelette