Lundi 11 février 2019


Suprême de pintade (FR), sauce au vin rouge, riz pilaf et mousseline aux trois légumes

Mardi 12 février 2019


Jambonneau de porc braisé (CH), sauce au miel, pommes cocottes rissolées et choux vert au lard

Mercredi 13 février 2019


Spare ribs de veau (CH) confits aux épices, gnocchi au parmesan et fondue de poireaux à la crème

Jeudi 14 février 2019


Araignée de bœuf grillée (CH), sauce marchand de vin, pommes lyonnaises et cocos plats au beurre

Vendredi 15 février 2019


Cabillaud grillé (Mer du Nord), beignet de morue, sauce à l’estragon, orge perlé et gratin de choux fleur


Plat du jour CHF 18.– | Entrée - plat ou plat - dessert CHF 22.– | Menu complet CHF 26.–



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* Champs recquis