Menu de Pâques 2018
Dimanche 01 avril 2018
Menu
Salade tiède d’asperges blanches et escalope de foie gras de canard poêlée
Vinaigrette au vinaigre de framboise
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Médaillon de veau cuit rosé, jus corsé au poivre long
Lasagne verte aux épinards en branches
Noisettes de ris de veau et chanterelles sautées
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Sablés aux fraises gariguettes et rhubarbe confite
Sorbet fraises et son coulis
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CHF 56.00