La Carte

V

Pain, moutarde, cornichons

V

Crème, gruyère râpé, légumes

Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons

Crème, oignons, gruyère râpé et saumon

V

Câpres, champignons, sbrinz, vinaigrette d’aromates

V

Salade

V

V

Mélanges de petites graines

V

et copeaux de sbrinz

V

V

Toasts, beurre, pommes frites

V

Volaille, croûtons, anchois, œuf, Sbrinz

V

Pommes frites, salade

V

V

Sauce tartare, pommes frites

Petite sauce légèrement citronnée, pommes frites et légumes

V

Riz blanc, composition de légumes de saison

V

Sauce moutarde ancienne

V

Sauce poivre vert

V

sauce champignons

Beurre café de paris

V

Tomates, jambon blanc, champignons, fromage gratiné, œuf au plat

V

V

Légumes frais du marché fromage gratiné

V

V

Servie avec un dôme de crème fouettée

Servie avec petite salade de saison,

Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes.

Farandole de sauces maison et pommes frites

V

Frites et légumes

Pommes frites et légumes