Mini sardines à l’huile d’olive vierge
CHF 19.50
Beurre et pain toasté
V
Beurre et pain toasté
Planchette de charcuteries
CHF 28.50
V
Saucisse sèche de chez Perroud « Les Ponts-de-Martel »
CHF 15.50
Tartine de foie gras de canard (4 pièces)
CHF 14.00
Flammenckuche végétarienne
CHF 19.90
Crème, gruyère râpé, légumes
V
Crème, gruyère râpé, légumes
Flammenckuche Traditionnelle
CHF 19.90
Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons
Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons
Flammenckuche Chèvre Frais
CHF 19.90
Sésame noir et miel
V
Sésame noir et miel
Flammenckuche au Saumon
CHF 19.90
Crème, oignons, gruyère râpé et saumon
Crème, oignons, gruyère râpé et saumon
Salade verte
CHF 8.90
Graines de courges & tournesol
V
Graines de courges & tournesol
Assiette de crudités de saison
CHF 13.90 / 19.50
Copeaux de parmesan
V
Copeaux de parmesan
Tartare de thon avec brunoise de mangue
CHF 19.50 / 32.50
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
V
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
Chèvre chaud
CHF 19.50
Sur pain grillé à l’huile d’olive, tapenade, miel, salade verte
V
Sur pain grillé à l’huile d’olive, tapenade, miel, salade verte
Burrata de bufflonne
CHF 24.50
Pesto, roquette et crostini au jambon cru
V
Pesto, roquette et crostini au jambon cru
Salade Niçoise
CHF 29.50
Salade verte, œuf dur, tomate cerise, anchois, crevettes au soja snackées, thon grillé aux graines de sésames, céleri branche, cébettes
V
Salade verte, œuf dur, tomate cerise, anchois, crevettes au soja snackées, thon grillé aux graines de sésames, céleri branche, cébettes
Tartare de bœuf 180gr.
CHF 39.50
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
V
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
Salade César
CHF 24.50
Salade verte, poulet croustillant en pate de corn flakes, œuf dur, tomate cerise, copeaux de parmesan, croutons
V
Salade verte, poulet croustillant en pate de corn flakes, œuf dur, tomate cerise, copeaux de parmesan, croutons
Roast Beef froid
CHF 31.50
Sauce tartare, pommes frites, salade
V
Sauce tartare, pommes frites, salade
Friture de perches en corbeille
CHF 37.50
Sauce tartare, pommes frites
V
Sauce tartare, pommes frites
Thon snacké
CHF 42.50
Sauce chimichurri
V
Sauce chimichurri
Filets de Perches mode « la Tène »
CHF 29.50/39.50
Sauce légèrement citronnée, pommes frites et légumes
Sauce légèrement citronnée, pommes frites et légumes
Assiette végétarienne de saison
CHF 29.50
V
Ribs de porc sauce barbecue
CHF 33.50
V
Filet de bœuf aux champignons du moment
CHF 57.50
V
Hamburger de bœuf, buns aux graines, pommes frites
CHF 29.50
Oignons confits, fromage à raclette, bacon, salade, tomate, sauce mayonnaise à l’estragon
V
Oignons confits, fromage à raclette, bacon, salade, tomate, sauce mayonnaise à l’estragon
Tagliata de boeuf
CHF 49.50
Sauce chimichurri, roquette et tomate cerise, copeaux de parmesan
Sauce chimichurri, roquette et tomate cerise, copeaux de parmesan
Suprême de volaille, sauce aux champignons du moment
CHF 32.50
Steak de bœuf, beurre aux herbes « maison »
CHF 34.50
Roesti champignons à la crème
CHF 25.50
V
Roesti Swiss Bistro
CHF 25.50
Jambon, fromage, tomate, champignons, oeuf
V
Jambon, fromage, tomate, champignons, oeuf
Roesti végétarien
CHF 25.50
Légumes frais du marché fromage gratiné
V
Légumes frais du marché fromage gratiné
Panier de pommes de terre en robe des champs
CHF 4.50
V
Fondue Neuchâteloise
CHF 25.50
Servie avec un dôme de crème fouettée
V
Servie avec un dôme de crème fouettée
Fondue Chinoise (min. 2 pers.)
CHF 48.50/pers.
Servie avec petite salade de saison, Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes. Farandole de sauces diverses et pommes frites
Servie avec petite salade de saison,
Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes.
Farandole de sauces diverses et pommes frites
Hamburger enfant
CHF 16.50
Pommes frites, salade, tomate, ketchup
V
Pommes frites, salade, tomate, ketchup
Friture de perches en corbeille, sauce tartare
CHF 16.50
Pommes frites
V
Pommes frites
Portion de pâtes au beurre
CHF 11.50
V
Filets de perches mode La Tène
CHF 16.50
Pommes frites, légumes de saison
Pommes frites, légumes de saison
Aiguillettes de poulet pannées aux céréales
CHF 16.50
Pommes frites, légumes de saison
Pommes frites, légumes de saison
La Mini Romanoff
CHF 12.00
1 boule glace vanille, fruits, coulis, crème chantilly
V
1 boule glace vanille, fruits, coulis, crème chantilly
La Coupe Romanoff
CHF 15.00
2 boules glace vanille, fruits, coulis, crème chantilly
V
2 boules glace vanille, fruits, coulis, crème chantilly
Le Mille-feuilles aux fruits de saison
CH 14.00
V
Le Crumble à l’abricot et verveine-citron
CHF 13.50
Coulis de fruits frais, glace vanille
V
Coulis de fruits frais, glace vanille
La Crème brulée à la fève de tonka
CHF 11.50
V
Les Tartelettes aux fruits de saison
CHF 6.50
V
La Tarte à la crème
CHF 6.00
V
La Panacotta aux fruits rouges
CHF 11.50
V
Le Moelleux au chocolat fondant
CHF 13.50
Coulis de fruits, glace framboise
V
Coulis de fruits, glace framboise
Le Café Gourmand
CHF 14.50
V
Monsieur Nicolas ROUCHE chef de cuisine et sa brigade
se feront un plaisir de vous faire découvrir des mets créatifs et authentiques