Saucisse sèche de chez Perroud « Les Ponts-de-Martel »

CHF 15.50

Flammenckuche végétarienne

CHF 19.50

V

Crème, gruyère râpé, légumes

Flammenckuche Traditionnelle

CHF 19.50

Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons

Flammenckuche Chèvre Frais

CHF 19.50

V

Sésame noir et miel

Flammenckuche au Saumon

CHF 19.50

Crème, oignons, gruyère râpé et saumon

Mini sardines à l’huile d’olive vierge

CHF 19.50

V

Beurre et pain toasté

Salade verte

CHF 8.90

V

Graines de courges & tournesol

Assiette de crudités de saison

CHF 13.40/19.50

V

Copeaux de parmesan


Ravioli farcis à la roquette et ricotta

CHF 19.50 / 27.50

V

Coulis de pesto et tomates séchées

Tomates et mozarella de bufflone

21.50

V

Sauce au pesto

Tartare de bœuf 180gr.

CHF 39.50

V

Baguette croustillante, beurre, pommes frites

Salade César

CHF 23.50

V

Aiguillettes de poulet pannées aux céréales, copeaux parmesan, croûtons, tomates, œuf dur

Roast Beef froid

CHF 28.50

V

Sauce tartare, pommes frites, salade


Thon rouge snacké, pesto et olives noires

37.50

V

Pommes purée maison, légumes de saison

Filets de Perches mode « la Tène »

CHF 26.50/37.50

Petite sauce légèrement citronnée, pommes frites, légumes de saison

Assiette végétarienne de saison

CHF 27.50

V

Poêlée de légumes, p.d.t grenailles

Ribs de porc laqué au citron vert et gingembre

CHF 33.50

V

Filet de bœuf poêlé sauce morilles

CHF 56.00

V

Hamburger de bœuf, buns aux sésames, pommes frites

CHF 28.50

V

Oignons confits, fromage à raclette, bacon, salade, tomate, sauce maison

Tagliata de boeuf

CHF 45.00

Roquette et tomate cerise, copeaux de parmesan

Suprême de volaille jaune, sauce forestière

CHF 30.50

Steak de bœuf, beurre aux herbes

CHF 33.50


Roesti Swiss Bistro

CHF 24.50

V

Jambon, fromage, tomate, champignons, oeuf

Roesti Champignons à la crème

CHF 24.50

V

Roesti Végétarien

CHF 24.50

V

Légumes frais du marché fromage gratiné


Panier de pommes-de-terre grenailles

CHF 4.50

V

Fondue Neuchâteloise

CHF 25.50

V

Servie avec un dôme de crème fouettée

Fondue Chinoise (min. 2 pers.)

CHF 46.50/pers.

Servie avec petite salade de saison,

Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes.

Farandole de sauces diverses et pommes frites


Filets de perches mode La Tène

CHF 16.00

Pommes frites, légumes de saison

Hamburger

CHF 16.00

(Salade, tomates, ketchup) et pommes frites

Aiguillettes de poulet pannées aux céréales

CHF 16.00

Pommes frites, légumes de saison


La Crème brulée aux zestes de citron jaune

CHF 14.00

V

Carte de glaces


V

Les tartelettes aux fruits de saison

CHF 6.50

V

La tarte à la crème

CHF 5.50

V

La panacotta infusée à la vanille

CHF 11.50

V

Coulis de fruits rouges, tuiles croquante

Le Moelleux au chocolat fondant

CHF 13.50

V

Coulis de fruits, glace framboise

Le cheesecake aux fruits rouges

CHF 13.50

V

Le Café Gourmand

CHF 14.00

V

Le Tiramisu

CHF 10.50

V

Monsieur Nicolas ROUCHE chef de cuisine et sa brigade
se feront un plaisir de vous faire découvrir des mets créatifs et authentiques

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