Mini sardines à l’huile d’olive vierge
CHF 19.50
Beurre et pain toasté
V
Beurre et pain toasté
Planchette de fromages et charcuteries
CHF 28.50
V
Saucisse sèche de chez Perroud « Les Ponts-de-Martel »
CHF 15.50
Tartine de foie gras de canard (4 pièces)
CHF 14.00
Flammenckuche végétarienne
CHF 19.90
Crème, gruyère râpé, légumes
V
Crème, gruyère râpé, légumes
Flammenckuche Traditionnelle
CHF 19.90
Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons
Crème, lardons, Gruyère râpé, oignons
Flammenckuche Chèvre Frais
CHF 19.90
Sésame noir et miel
V
Sésame noir et miel
Flammenckuche au Saumon
CHF 19.90
Crème, oignons, gruyère râpé et saumon
Crème, oignons, gruyère râpé et saumon
Salade verte
CHF 8.90
Graines de courges & tournesol
V
Graines de courges & tournesol
Assiette de crudités de saison
CHF 13.40 / 19.50
Copeaux de parmesan
V
Copeaux de parmesan
Burrata au cœur passion
CHF 24.50
Tomates cerise, coulis de pesto, roquette, grenade
V
Tomates cerise, coulis de pesto, roquette, grenade
Salade Niçoise
CHF 29.50
Salade verte, œuf dur, tomate cerise, anchois, crevettes au soja snackées, thon mi-cuit, poivrons, haricots verts, graines de sésame
V
Salade verte, œuf dur, tomate cerise, anchois, crevettes au soja snackées, thon mi-cuit, poivrons, haricots verts, graines de sésame
Tartare de bœuf 180gr.
CHF 39.50
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
V
Baguette croustillante, beurre, pommes frites
Salade César
CHF 24.50
Salade verte, poulet croustillant en pate de corn flakes, œuf dur, tomate cerise, copeaux de parmesan
V
Salade verte, poulet croustillant en pate de corn flakes, œuf dur, tomate cerise, copeaux de parmesan
Roast Beef froid
CHF 29.50
Sauce tartare, pommes frites, salade
V
Sauce tartare, pommes frites, salade
Cœur de thon mi cuit
CHF 42.50
Aux graines de sésame, jus clair au soja et agrumes, pommes grenaille
V
Aux graines de sésame, jus clair au soja et agrumes, pommes grenaille
Friture de perches en corbeille
CHF 37.50
Sauce tartare, pommes frites
V
Sauce tartare, pommes frites
Filets de Perches mode « la Tène »
CHF 29.50/39.50
Sauce légèrement citronnée, pommes frites et légumes
Sauce légèrement citronnée, pommes frites et légumes
Ravioli aux chanterelles
CHF 22.00 / 28.50
Sauce crémée
V
Sauce crémée
Filet de bœuf aux champignons de saison
CHF 56.00
V
Assiette végétarienne de saison
CHF 29.50
V
Ribs de porc laqué au miel et soja
CHF 33.50
V
Hamburger de bœuf, buns aux sésames, pommes frites
CHF 29.50
Oignons confits, fromage à raclette, bacon, salade, tomate, sauce maison
V
Oignons confits, fromage à raclette, bacon, salade, tomate, sauce maison
Tagliata de boeuf
CHF 49.50
Roquette et tomate cerise, copeaux de parmesan, sauce pesto, huile balsamique
Roquette et tomate cerise, copeaux de parmesan, sauce pesto, huile balsamique
Suprême de volaille, sauce forestière
CHF 32.50
Steak de bœuf, beurre aux herbes « maison »
CHF 34.50
Roesti champignons à la crème
CHF 25.50
V
Roesti Swiss Bistro
CHF 25.50
Jambon, fromage, tomate, champignons, oeuf
V
Jambon, fromage, tomate, champignons, oeuf
Roesti végétarien
CHF 25.50
Légumes frais du marché fromage gratiné
V
Légumes frais du marché fromage gratiné
Panier de pommes-de-terre grenailles
CHF 4.50
V
Fondue Neuchâteloise
CHF 25.50
Servie avec un dôme de crème fouettée
V
Servie avec un dôme de crème fouettée
Fondue Chinoise (min. 2 pers.)
CHF 47.50/pers.
Servie avec petite salade de saison, Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes. Farandole de sauces diverses et pommes frites
Servie avec petite salade de saison,
Viande de bœuf, volaille, saumon et crevettes.
Farandole de sauces diverses et pommes frites
Portion de pâtes au beurre
CHF 11.50
V
Filets de perches mode La Tène
CHF 16.50
Pommes frites, légumes de saison
Pommes frites, légumes de saison
Hamburger
CHF 16.50
(Salade, tomates, ketchup) et pommes frites
(Salade, tomates, ketchup) et pommes frites
Aiguillettes de poulet pannées aux céréales
CHF 16.50
Pommes frites, légumes de saison
Pommes frites, légumes de saison
Le Mille-feuilles aux fruits de saison
CH 14.00
V
Le Crumble de saison
CHF 13.50
Glace du pâtissier
V
Glace du pâtissier
La Crème brûlée à la fève de tonka
CHF 11.50
V
Les tartelettes aux fruits de saison
CHF 6.50
V
La tarte à la crème
CHF 5.50
V
La panacotta aux fruits rouges
CHF 11.50
V
Le Moelleux au chocolat fondant
CHF 13.50
Coulis de fruits, glace framboise
V
Coulis de fruits, glace framboise
Le Café Gourmand
CHF 14.50
V
Monsieur Nicolas ROUCHE chef de cuisine et sa brigade
se feront un plaisir de vous faire découvrir des mets créatifs et authentiques